Olá Leandro,
Vamos pegar o contexto da frase anterior também então:
- You're playing an incredibly complicated game when you're doing a monthly comic.
- One that runs over seven, eight years, and is all telling one story.
Na frase 2, temos:
- "one" - se refere a "game" (jogo), citado na frase 1
- o verbo "to run" aqui está no sentido de "estar no ar", "estar na ativa", e é costumeiramente usado pra coisas como programas de TV, séries, jornais, revistas ou, como neste caso, revistas em quadrinhos
- "over" é bem flexível e tem diferentes significados. Quando usada com datas ou períodos de tempo, indica "ao longo de", "durante" certo tempo
Ou seja, basicamente ele está dizendo que isso (a publicação de uma revista em quadrinhos) "é um jogo que fica na ativa durante sete, oito anos".
Deu pra entender?
Abraços!